Cách làm nộm sứa giai giòn chống ngán cực ngon

<b>Nộm sứa</b> là món <a href="http://phaideponline.com/noi-tro/mon-ngon-moi-ngay/">ẩm thực</a> dân dã mà hầu hết ai ai cũng mê mẩn. Với vị giòn sần sật của sứa quyện thêm vị chua chua ngọt ngọt của các gia vị khác. Là món ăn được nhiều người lựa chọn để chống ngấy cho ngày tết. Mình sẽ hướng dẫn cho các bạn <b>làm nộm sứa giai giòn chống ngán ngày tết</b> cực ngon không hề tanh luôn nhé!!!<br/><br/><strong>>>> Có thể bạn quan tâm: </strong><br/><ul><br/> <li> <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/25/bi-quyet-lam-khoai-tay-chien-xu-thom-gion-ngon-khong-the-cuong-lai-noi/">Bí quyết làm khoai tây chiên xù thơm giòn ngon không thể cưỡng lại nổi</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/19/cach-tu-lam-mon-thit-bo-kho-xe-soi-dai-khach-ngay-te/">Cách tự làm món thịt bò khô xé sợi đãi khách ngày Tết</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/15/cach-lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay-ma-ai-cung-me-man/">Cách làm món gà bóp rau răm hành tây mà ai cũng mê mẩn</a></li><br/></ul><br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEo2Ld8wZUTznlZFv2fti-3UBUBTBlD1hu9iP-HWQvkIqs_-uR1e4ZjZyrt3QqZ8Wss0NHzR6W3qWf_rxCewlDgJSlIIGtWA-HeHId-6SAWqaksSyl2oE0PFmNG-NLs7UcYCVQnlKq1-w/s1600/lam-nom-sua.jpg"><img alt="lam-nom-sua " border="0" class="" height="333" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-nom-sua.jpg" title="Làm nộm sứa" width="500" /></a></div><br/><b>Nguyên liệu làm món nộm sứa:</b><br/><br/>+ Sứa : gói 300 gram (có bán nhiều ở chợ và siêu thị)<br/>+ Dưa chuột: 3 quả (có thể thay thế xoài xanh cũng có thể cho cả dưa chuột và xoài xanh luôn nhé)<br/>+ Cà rốt: 1 củ<br/>+ Kinh giới, rau mùi: 1 mớ<br/>+ Lạc (đậu phộng)<br/>+ Nước mắm, đường, dấm (có thể thay thế bằng 1 quả chanh nhé), ớt<br/>+ Tỏi: 1/2 củ<br/><a name="more"></a><br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS3-fbKQEA4_jMCDydoqwhALDBcxXPLx808VoVmzHq8MCYmer8kZfS7B4Cth7PDpqiSnRjdh0Ag-NpiOkME-k6RgYjAJEao86rbcljPutS1Du8VeGtCy7BGbP2B4wEP9KPnat0QRK8_YU/s1600/Nguyen-lieu-lam-nom-sua.jpg"><img alt="nguyen-lieu-lam-nom-sua " border="0" class="" height="301" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/Nguyen-lieu-lam-nom-sua.jpg" title="Nguyên liệu làm nộm sứa" width="502" /></a></div><br/><b>Cách làm món nộm sứa: </b><br/><br/>- Dưa chuột rửa sạch cắt bỏ 2 đầu và xoa nhẹ để ra bớt nựa. (Nếu dưa chuột mua ở ngoài thì nên ngâm với nước muối loãng để đảm bảo vệ sinh và rửa lại nước sạch rồi để ráo). <b>Làm nộm sứa</b> dưa không nên gọt vỏ để có độ giòn hơn. Và tiến hành nạo sợi nhỏ (không lấy phần ruột và hạt dưa chuột). Tiếp theo ngâm với 1 thìa cà phê muối khoảng 15 phút để dưa chuột giòn nhé. Sau đó vắt hết nước và để vào 1 cái tô riêng.<br/><br/>- Cà rốt cũng thực hiện tương tự. Nạo vỏ ngoài và thái sợi nhỏ như dưa chuột và cũng ngâm với nước muối loãng để cà rốt giòn hơn. Và đợi chừng 10 đến 15 phút vớt ra vắt ráo nước bỏ chung với tô đựng dưa chuột lúc nãy (nếu cho thêm xoài xanh thì cũng làm tương tự như cà rốt với dưa chuột)<br/><br/> <br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbPaw6d4U-Q8N_p8PKXEFwfbgjR4Z-hlLTkra4MAkMwlZeoQxMWtU3b-o2VStx1HmMwH-Y177LWzh1koWmfagI_vP-wXnCd4N0NgWUWDzoiheSM27wBfbRM4fMjvH_1pG9DksP5v6Cp3M/s1600/cach-lam-nom-sua-chong-ngan-ngay-tet.jpg"><img alt="cach-lam-nom-sua-chong-ngan-ngay-tet " border="0" class="" height="375" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nom-sua-chong-ngan-ngay-tet.jpg" title="Cách làm nộm sứa chống ngán ngày tết" width="500" /></a></div><br/>- Pha nước sốt để <b>làm nộm sứa ngon</b> hơn: Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ cùng với tỏi. Pha tỉ lệ 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm hoặc 1 quả chanh (có thể nửa quả tùy sở thích ăn chau của mỗi người) hoặc thay đổi gia vị phù hợp với khẩu vị của từng người. Sau đó cho hỗn hợp này vào trộn đều với cà rốt và dưa chuột cho ngấm gia vị.<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFAYmwV6nfp7fYZz-WacBGUb41ZfU0YzaNRTftPwL5j9zVUdLGBjqEjElMJLH_1fnhZUzQN5EAIF8TGmRq4rQ1XRDUh_Qsr20TgoxESRvuH-8Lhj3Zkn9dUySGPz7A861fl2LFuSK2_tM/s1600/cach-lam-nom-sua.jpg"><img alt="cach-lam-nom-sua" border="0" class="" height="300" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nom-sua.jpg" title="Cách làm nộm sứa" width="500" /></a></div><br/>- Sứa bạn cắt túi bỏ ra và rửa qua bằng nước lạnh sau đó chần qua nước sôi khoảng từ 5-7 phút. Làm thế để miếng sứa sẽ nở to và giòn hơn.<br/><br/>Sứa được ướp với 1 thìa giấm (hoặc nửa quả chanh), 1 thìa đường . Trộn đều sứa với gia vị cho ngấm (khoảng chừng 10 đến 15 phút) giúp sứa giòn và thơm hơn.<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbfv3oBzahUI0Mwu6Y_kwDOFjPj-o86kZxvFosuxgX1If3C8-Aok7uy6TDvI6TiMLE27T9CJ0uBXFyYDWt8hnJ88FKPinDmk36actR4GmRwSsOEx1Do3V-7gGeFunnEf2pyShnKKiCkOg/s1600/nom-sua.jpg"><img alt="nom-sua" border="0" class="" height="500" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/nom-sua.jpg" title="Nộm sứa" width="500" /></a></div><br/>- Rau mùi, rau kinh giới làm sạch để ráo nước và cắt khúc tầm 1cm là được.<br/><div><br/><br/>- Lạc (đậu phộng) bóc vỏ, rang vàng giòn, giã nhỏ (đừng giã mịn quá nhé, giã tầm như hạt đậu xanh là ok rồi)<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn75jeYPd_vb0NP8Y3Mw1sxck9DCbz-ng6ySbXe268KKU8Q8XoPdBy8L96U9axDMKR4Jxj-Cb76dgHIiNDKAtYzPdxtxZWwPc2EA_0_i_1L2hyphenhyphenrasaSoVMpznXqxH8CZNykO46S7g9UMY/s1600/cach-lam-nom-sua-ngay-tet.jpg"><img alt="cach-lam-nom-sua-ngay-tet" border="0" class="" height="381" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nom-sua-ngay-tet.jpg" title="Cách làm nộm sứa ngày tết" width="500" /></a></div><br/>- Bây giờ tiến hành trộn đều sứa, dưa chuột, cà rốt với rau mùi với nhau, lúc nào ăn thì mới cho thêm lạc vào (như vậy để lạc giòn nhé). Có thể để vài nhánh rau mùi, rau kinh giới lên trên để trang trí cho hấp dẫn.<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtkGLTID1J4Kob4FrlZKKSMVontiisqM7hjPa2_O4sYE_SoO6B0eA48KIk-GrFvlwuks5hED_Gl5PWylcc-aJ_OYcQlqORHU3aO0aCuQIkYYLHilgB5fNDcWL7rKr8u2z_dzstmHRaewc/s1600/lam-nom-sua-ngon.jpg"><img alt="lam-nom-sua-ngon " border="0" class="" height="375" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-nom-sua-ngon.jpg" title="Làm nộm sứa ngon" width="500" /></a></div><br/>Vậy là biết <b><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/28/cach-lam-nom-sua-giai-gion-chong-ngan-ngay-tet-cuc-ngon/">cách làm món nộm sứa giai giòn chống ngán ngày tết</a></b> rồi. Chúc các bạn thành công !!!<br/><br/></div>

Cách làm nộm sứa giai giòn chống ngán cực ngon

Nộm sứa là món ẩm thực dân dã mà hầu hết ai ai cũng mê mẩn. Với vị giòn sần sật của sứa quyện thêm vị chua chua ngọt ngọt của các gia vị k...

Read more »

Cách làm món cá lóc kho tộ ngon đậm đà ai cũng thích

<b>Cá lóc kho tộ </b>là món ẩm thực được nhiều người ưa thích. Tuy vậy để có <i>cách kho cá ngon</i> thì cũng là câu hỏi được nhiều người quan. Sau đây mình sẽ hướng dẫn chi tiết <strong><i>cách làm cá lóc kho tộ</i></strong> nhé.<br/><br/><strong>>>>  Có thể bạn quan tâm: </strong><br/><ul><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/12/cach-lam-mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai-hap-dan/">Cách làm món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái hấp dẫn</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/07/5-buoc-lam-nem-chua-thanh-hoa-cuc-ngon/">5 bước làm nem chua Thanh Hóa cực ngon</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/19/cach-tu-lam-mon-thit-bo-kho-xe-soi-dai-khach-ngay-te/">Cách tự làm món thịt bò khô xé sợi đãi khách ngày Tết</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/13/cach-tu-lam-xuc-xich-don-gian-cuc-ngon-khong-the-cuong-noi/">Cách tự làm xúc xích đơn giản, cực ngon không thể cưỡng nổi</a></li><br/></ul><br/><div><br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7zwv4IkRZJzjy_uSlvVDkJeyhQEuIXvuxDlib7NnmG7HJDDzJ0VD7yeiIUZ9EAr64EdMPFBEJpbF75Uuq5w-7Pf7yu20Brdi2hTv2wx093WBS5zsf6BWddEZaqbqZnHkBb8DYxlf9LE/s1600/lam-mon-ca-loc-kho-to.jpg"><img alt="lam-mon-ca-loc-kho-to" border="0" class="" height="370" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-mon-ca-loc-kho-to.jpg" title="Làm món cá lóc kho tộ" width="500" /></a></div><br/><b>Nguyên liệu làm món cá lóc kho tộ:</b><br/><b><br/></b>- Cá lóc 1 con (cá to thì thịt ngon hơn kho, khoảng 1kg là được hoặc cũng có thể thay thế cá ba sa cũng rất hợp với món kho tộ này)<br/><div><br/><div>- 200g thịt lợn ( nên chọn ba chỉ là ngon nhất)<br/>- Nước mắm<br/>- Đường thắng thành nước hàng (hoặc có thể thay bằng xì dầu đen)<br/>- Muối<br/>- Tiêu.<br/>- Hạt nêm<br/>- Hành lá</div><br/><div></div><br/><div><br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlt6keOeu6pczGTJ6P12woY7I6BhWtnQtfZX0QqRKMJALLqUYa7f4QhQehvtn2fYFQ5APHcQDI9gMVvszjfG2_lK7zjffmdRIfrYZmNeoKB37r0p4U8_na8WOA9BFClGgZ603AI_94gD0/s1600/Cach-lam-ca-loc-kho-to.jpg"><img alt="cach-lam-ca-loc-kho-to" border="0" class="" height="340" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/Cach-lam-ca-loc-kho-to.jpg" title="Cách làm cá lóc kho tộ" width="500" /></a></div><br/><b>Cách làm món cá lóc kho tộ:</b><br/><br/>- Cá lóc đem về đánh vẩy cho thêm chút muối cho bớt nhớt, làm sạch, cắt khúc. Lấy phần thân làm món kho tộ còn phần đầu, đuôi có thể dùng nấu canh chua.<br/><br/>- Ướp cá với 3 thìa nước hàng (hoặc xì dầu) , 2 thìa ăn cơm nước mắm, 2 thìa hạt nêm. Sau đó đảo qua hay trộn đều để cá thấm đều và có thể cắt vài quả ớt (tùy sở thích ăn cay của từng người). Bỏ vào ngăn mát tầm 30 phút. (Khi nấu có thể thêm ít nước dừa cho thơm và ngon hơn nhé)<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYxdj5XT3Gxydp3XbDzpirLDWBkDZPENpi99LmazE6vrkLgKeL8vqqj-h2K6FfFuRckSLk1wjvDMJNbjUMldbMGBkFv1JhfzQNjsNA0sXJAnNrEmDYX7SdivCa41f_oMeWjDlxnNrpLeU/s1600/cach-kho-ca-ngon%25281%2529.jpg"><img alt="cach-kho-ca-ngon" border="0" class="" height="334" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-kho-ca-ngon28129.jpg" title="Cách kho cá ngon" width="500" /></a></div><br/>- Thịt ba chỉ cắt miếng vuông hoặc mỏng vừa ăn. Có thể chiên qua cho cháy xém cạnh (nếu thích ăn béo ngậy bạn có thể để cả phần mỡ vừa chiên, còn không thì trút bớt mỡ ra và giữ lại 1 chút để cá được béo và ngon nhé)<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq-l6SSjOP5kefFRO9VZMm2u9g1o-3abh0N7Q9QSvKWoFXhcuCXKdCorQV5gNdnYsIVLEIVA_nZD5QzrXs3auGbrx9RuMWvXjOVdxWPo0YvTGg2K41f7cLHDMheQWZZcg_3XHWG-EhNqk/s1600/cach-kho-ca-ngon.jpg"><img alt="cach-kho-ca-ngon" border="0" class="" height="334" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-kho-ca-ngon.jpg" title="Cách kho cá ngon" width="500" /></a></div><br/>- Tiếp theo cho thịt và cá vào nồi đất (không có nồi đất thì nấu bằng nồi bình thường cũng đươc). Thịt cho phía dưới và sắp cá phía trên (trút hết phần nước ướp cá vào luôn nhé, lúc này có thể cho thêm ít nước dừa nữa cho thơm và ngon hơn nhé)<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0gF4k-GU5H3VlSmAPBt9MM15d6lI0zBB_QGQV9sgfu7OnY5kFLF24qQb5uWtEw7-uLmPsvUXoZW37CVJH8X4hmpqovjCO08y6ed9k-phtelUNJRvf8kz9qlaJp2siaI_CJQnyNfAe18U/s1600/cach-nau-ca-loc-kho-to-ngon.jpg"><img alt="cach-nau-ca-loc-kho-to-ngon" border="0" class="" height="334" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-nau-ca-loc-kho-to-ngon.jpg" title="Cách nấu cá lóc kho tộ ngon" width="500" /></a></div><br/></div><br/><div>- Sau đó bật bếp và bắt đầu kho cá với lửa vừa. Khi nước trong nồi còn khoảng chừng 1 nửa thì nhẹ nhàng lật cá và tiếp tục đun. Lúc này nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun tiếp với lửa riu đậy nắp kho khoảng 15-20 phút và thêm tiêu vào. Chờ nước sánh lại có màu vàng sậm thì tắt bếp thêm chút hành lá cắt khúc. Cho ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng<br/><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBTisNJpjTlEVf9yXqQ5wvDPTKWmO7qAAy5hnKhoWsjM0SmKp5WWPtgXfx6LHVouMMn-tmamKfA72r235ehtjOxWx0fOVBqVB82PSE_xA0oErXEkjE-dJ2tk3vNTTvFT09p_sPvnoBcLw/s1600/cach-l%25C3%25A0m-mon-ca-loc-kho-to-ngon.jpg"><img alt="cach-làm-mon-ca-loc-kho-to-ngon" border="0" class="" height="375" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lC3A0m-mon-ca-loc-kho-to-ngon.gif" title="Cách làm món cá lóc kho tộ ngon" width="500" /></a></div><br/>Như vậy là đã có 1 nồi cá lóc kho tộ cực thơm ngon rồi.Với nhiều cách làm đơn giản cá có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất đặc trưng và đa dạng, chỉ riêng với <b>cách làm món cá lóc kho tộ</b> cũng là một trong các <b>cách kho cá ngon</b> rồi, hãy bổ sung ngay vào thực đơn để gia đình mình cùng thưởng thức nhé!<br/><br/></div><br/></div><br/></div>

Cách làm món cá lóc kho tộ ngon đậm đà ai cũng thích

Cá lóc kho tộ là món ẩm thực được nhiều người ưa thích. Tuy vậy để có cách kho cá ngon thì cũng là câu hỏi được nhiều người quan. Sau đây m...

Read more »

Bí quyết làm khoai tây chiên xù thơm giòn ngon không thể cưỡng lại nổi

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Khoai tây chiên xù</b> là món ăn được nhiều người yêu thích. Mình sẽ hướng dẫn cho các bạn món này, đảm bảo bạn sẽ mê tít, muốn ăn mãi luôn. Vừa dễ làm lại ngon phù hợp với là món ăn vặt hay món nhậu cũng ok nhé.</div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong>>>> Có thể bạn quan tâm:</strong></div><br/><ul><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/19/cach-tu-lam-mon-thit-bo-kho-xe-soi-dai-khach-ngay-te/">Cách tự làm món thịt bò khô xé sợi đãi khách ngày Tết</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/07/5-buoc-lam-nem-chua-thanh-hoa-cuc-ngon/">5 bước làm nem chua Thanh Hóa cực ngon</a></li><br/> <li><a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/13/cach-tu-lam-xuc-xich-don-gian-cuc-ngon-khong-the-cuong-noi/">Cách tự làm xúc xích đơn giản, cực ngon không thể cưỡng nổi</a></li><br/></ul><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifjs1gfnNUYpfSX8LbuHR0mKxMfEYJ0uYvhL1D7IwRhGVFnbd5jjClulBOTAHpvzCnC_Jnff4Cli1AGhj_z9cGWiEXwo6Cx_puVK2b96OqsYXg0IEuVR4FctnZHpHnhfW2GL86fnMBlLs/s1600/cach-lam-khoai-tay-chien-xu.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="" height="646" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-khoai-tay-chien-xu.jpg" width="412" /></a></div><br/><b>Nguyên liệu làm món khoai tây chiên xù</b><br/><br/>+ 2 -3 củ khoai tây loại to ( loại khoai tây nhỏ thì 4, 5 củ)<br/>+ 2 - 3 quả trứng gà<br/>+ Khoảng 230g bột mỳ<br/><a name="more"></a>+ 1 gói bột chiên xù loại 200gr<br/>+ 1 ống sữa tươi nhỏ 50ml<br/>+ 1/2 thìa muối ăn cơm<br/>+ 1 thìa hạt tiêu (có thể không bỏ tùy theo sở thích của từng người)<br/><br/><b>Cách làm món khoai tây chiên xù</b><br/><br/>- Khoai tây đem về rửa sạch, rồi đem luộc (không nên gọt vỏ mà luộc cả vỏ nhé).<br/>- Khi khoai tây đã chín nhừ thì đổ ra để hơi nguội chút rồi bóc vỏ và nghiền nguyễn<br/>- Tiếp tục thêm đạp 1 quả trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ sẽ ngon hơn) và sau đó đánh nhuyễn cho đều.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj71HX-FWLdRfzZr3zNgvOdmOuVok0-JOdq4Cr1UouATSKktPtCT1EFnH4DoXTF7gZAot9NMdfJ7-gF9hyQwnf0ACYEueZ2Orj6PbgKKBMwhhgJ8tJgJSvVG75Gsm-bHplgXSmsVJ3jPf8/s1600/lam-khoai-tay-chien-xu-cuc-ngon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="" height="418" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-khoai-tay-chien-xu-cuc-ngon.jpg" width="501" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Thêm sữa tươi ( sữa tươi giúp món khoai tây chiên xù này sẽ thơm ngậy và mang mùi vị đặc trưng, không như những món khoai tây chiên khác đó là bí quyết cho <b>cách làm khoai tây chiên xù</b> ngon hơn) và 30g bột mỳ vào 1/2 thìa muối vào và trộn cho đều hỗn hợp.</div><br/>- Thêm hạt tiêu (tùy sở thích, có thể bỏ qua gia vị này).- Lúc này đập hai quả trứng vào bát đánh đều, đổ hết số bột mì còn lại vào 1 cái bát riêng, và đổ hết bột chiên xù vô 1 bát riêng.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCcIfWWZc42W613DU4jK9aaYKqsVbjA124UzzAzBKammH0MQ_rb64OxSG9KLvwPVj2R8dfBfheYGi_z-8SSF4NlxdII66eY85iV3BcHglQ5VAIpj8U4SkCF8z1AJ23x51G-UBUambi9yM/s1600/lam-khoai-tay-chien-xu.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="" height="418" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-khoai-tay-chien-xu.jpg" width="501" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Phần hỗn hợp bột khoai tây đã trộn đều chia thành từng miếng nhỏ vắt thành hình trụ dài (có thể hình tròn, hoặc hình bạn thích) rồi sau đó lăn một lượt vào bát bột mỳ,tiếp theo là lăn vào trứng gà, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.</div><br/>- Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào đun sôi và thả khoai tây vào chiên khoảng 3-5 phút là chín.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijEYUGgMrrl5QOVYW9kawYGw7O0DfoeLS5dzgdy2y_llyUrX-3OzNSj1OhGg7lqjhLJRA7tTIp2cbLAqkgUGVfD461_zjX3Ysj0ywEQW7ztXCiyhV67U7_zbXt2vjkfIghWBnAY3xYR0Q/s1600/cach-lam-khoai-tay-chien-xu-cuc-ngon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" class="" height="580" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-khoai-tay-chien-xu-cuc-ngon.jpg" width="413" /></a></div><br/>Vậy là đã hoàn thành <b>món khoai tây chiên xù</b> rồi. Cực ngon, lại dễ làm. Món này chấm tương chinsu là món mình thích ăn lắm. Mùa đông với món khoai tây chiên xù này thì thật là tuyệt. Chúc các bạn thành công nhé.

Bí quyết làm khoai tây chiên xù thơm giòn ngon không thể cưỡng lại nổi

Khoai tây chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích. Mình sẽ hướng dẫn cho các bạn món này, đảm bảo bạn sẽ mê tít, muốn ăn mãi luôn. Vừ...

Read more »

Cách làm món gà bóp rau răm hành tây mà ai cũng mê mẩn

<b>Gà bóp rau răm hành tây</b> là món ăn được mọi người yêu thích. Món ăn có vị ngọt đặc trưng của gà với hành tây thêm mùi thơm của rau răm làm cho bạn khó cưỡng lại. Chỉ mới nhắc tới thôi mà cũng làm miệng chóp chép thèm rồi. Mình sẽ hướng dẫn cho các bạn <i>cách làm món gà bóp rau răm hành tây</i> cực ngon luôn nhé<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbLiQCtA1vNWIVeL0ERyxUm-2zWQ-yOI-uVZ-XcSnYONFQDqsl1vseSGJ1MNpTM8HvORNnyCG3oABVkkRyuYFzIuLqgQi3ovSSBhmmfqmBTzaRwUp5u3CtNcmC1u9pS5_yxMAd4FbZb_U/s1600/lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay" border="0" class="" height="407" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay.jpg" title="Làm món gà bóp rau răm hành tây" width="502" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong>>>> Xem thêm :</strong></div><br/><ul><br/> <li>- <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/13/cach-tu-lam-xuc-xich-don-gian-cuc-ngon-khong-the-cuong-noi/">Cách tự làm xúc xích đơn giản, cực ngon</a></li><br/> <li>- <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/12/cach-lam-mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai-hap-dan/">Món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái hấp dẫn</a></li><br/> <li>- <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/07/5-buoc-lam-nem-chua-thanh-hoa-cuc-ngon/">Cách làm nem chua Thanh Hóa cực ngon</a></li><br/></ul><br/><b>Nguyên liệu cho món gà bóp rau răm hành tây:</b><br/><br/>- 1/4 con gà (nên mua thịt gà cỏ để món này thêm giai, ngon hơn nhé)<br/><br/>- 1 củ hành tây<br/><br/>- Rau răm 1 mớ, 1 trái ớt tươi (có thể thêm tùy sở thích của mỗi người), 1 quả chanh, 1 củ tỏi<br/><br/>- Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu<br/><br/><b>Cách làm món gà bóp rau răm hành tây</b><br/><br/>- Đầu tiên bạn sửa sạch gà (xát muối để xử mùi cho sạch) sau đó luộc chín rồi vớt ra để nguội.<br/>- Sau đó lóc bỏ xương, rồi xé theo thớ dài (như hình), k nên cắt, xé sẽ làm miếng thịt ngon hơn, không bị vụn.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkKm0Bn7YgLP8LT5bLsDbLIARkYW6jwMrqktQVJN4K-LJ2kUAOo80TvP4JrDoFpxlYQhr3PGM4iBtq-rBudsQhQmfuOpXV_JZ-1zpGz8MILOT4R6jcARBlbyPVVMQGIPy6KvqUHlBXq18/s1600/cach-lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay" border="0" class="" height="294" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay.jpg" title="Cách làm món gà bóp rau răm hành tây" width="500" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Sau đó uớp thịt gà trước với 1 thìa canh đường, 1 thìa cafe hạt tiêu và 1 thìa canh nước mắm, rồi trộn đều tay cho gia vị ngấm vào thịt gà trước nhé!</div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmQSsDKTp8fCTUmzt25eIskyU0g-X8fFjQftzO5X7cMM9aUNVSTo3TNpYA8lBjkx5txKh3pK0dgdz5XELqBUyY61KneqsQLUXWKxjVUb6CEavczLrVizNW5dgxUJsuv9x0UMZvtDi2YSE/s1600/mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay" border="0" class="" height="309" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/mon-ga-bop-rau-ram-hanh-tay.jpg" title="Mon ga bop rau ram hanh tay" width="500" /></a></div><br/>- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch.Thái hình múi cau từng miếng nhỏ Rồi đem ngâm nước đá khoảng 5 phút cho hành bớt hăng và nước đá giúp hành giòn hơn..<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLJ7G9vj2QB0-Hf3gLGZkcCvn7zzM2eL4VumWfBuZ6RePZq51ATFIkgflUY9suT4m7Uq9dkQu4XyUfuJouo0vCgl4VquYXeUFLjQznAZWbn6L8nW5Us17Jl-ooS0eAdGfRWxUhkCduk4/s1600/lam-mon-ga-bop.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="lam-mon-ga-bop" border="0" class="" height="310" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-mon-ga-bop.jpg" title="Làm món gà bóp" width="502" /></a></div><br/>- Rau răm rửa sạch, thái nhỏ, ớt tươi thái lát, bỏ hạt, tỏi giã nhuyễn bằm nhỏ, Vắt lấy nước cốt chanh bỏ vào bóp đều để gia vị ngấm vào thịt gà<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgEx0qx677bhhv8aN-Xvo6juR-RQCb2pqTMkE3XwtaRuEVUdWvW7C7t0_zoFxLZAMvYG1V1sTnb3BTXF9149JN2ZISwLLn7MJ13PR0dnyRw6B5_sY_gbrQAnYlkv8Hf_BQtlP_OPDfggs/s1600/lam-mon-ga-bop-rau-ram.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="lam-mon-ga-bop-rau-ram" border="0" class="" height="369" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/lam-mon-ga-bop-rau-ram.jpg" title="Lam mon ga bop rau ram" width="500" /></a></div><br/>- Hoặc để món gà bóp này ngon hơn bạn không nên trộn trực tiếp mà hãy pha 1 bát nước trộn riêng với tỷ lệ: 3 muỗng canh nước lọc, 2 thìa cafe nước cốt chanh, 2 thìa cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon và cho ớt đã thái, tỏi băm nhỏ vào khuấy đều sau đó cho thịt gà và hành tây vào bát tô rồi cho nước trộn vào và đều tay cho gia vị ngấm vào gà sau đó cho rau răm đã thái nhỏ vào trộn đều 1 lần nữa. Làm như vậy giúp gia vị thấm đều hơn vào món ăn mà vẫn giòn ngon.<br/><br/>Như vậy là bạn đã có 1 <b>món gà bóp rau răm hành tây</b> ngon ngọt rồi. Chúc các bạn thành công!

Cách làm món gà bóp rau răm hành tây mà ai cũng mê mẩn

Gà bóp rau răm hành tây là món ăn được mọi người yêu thích. Món ăn có vị ngọt đặc trưng của gà với hành tây thêm mùi thơm của rau răm làm c...

Read more »

Cách tự làm xúc xích đơn giản, cực ngon không thể cưỡng nổi

Xúc xích là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Mình sẽ hướng dẫn <b>cách tự làm xúc xích cực ngon</b> mà hầu hết ai cũng mê tít nhé. Vừa đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh. <i>Tự làm xúc xích</i> để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà nhé!<br/><br/><strong>>>> Xem thêm: </strong><br/><br/>- <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/12/cach-lam-mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai-hap-dan/">Cách làm món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái hấp dẫn</a><br/>-  <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/07/5-buoc-lam-nem-chua-thanh-hoa-cuc-ngon/">5 bước làm nem chua Thanh Hóa cực ngon</a><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYHZ1kJRWrBELkLa8a0iNlNyaQy9jRlMqMGsZOIdVYtBj6CWgOv4y19CMefF2Mf1JAx5h31-n2xCIsr920e3nPKxfBCAIpMXmkeVAJ8mXidn6BcYTl7bsDKOew0Eanewk9g_H3Om2h47E/s1600/cach-tu-lam-xuc-xich.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-tu-lam-xuc-xich" border="0" class="" height="335" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-tu-lam-xuc-xich.jpg" title="Cách tự làm xúc xích" width="501" /></a></div><br/><b>Nguyên liệu:</b><br/><br/>- Thịt heo sấn vai (có thể thay bằng thịt gà, thịt bò tùy thích) : 500g<br/>- Lòng heo: 500g<br/>- Bột năng: 100g (có thể thay bằng bột mì cũng có thể bỏ qua)<br/>- Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, đường<br/><a name="more"></a><br/>- Chanh tươi, muối hạt.<br/>- Túi ni lông (để chi cho thịt vào lòng heo), chỉ thực phẩm (mình dùng dây lạt gói bánh chưng rồi xé nhỏ)<br/><b>Cách làm:</b><br/>- Lòng heo nên chọn loại mới làm và lòng nhỏ vừa phải, mua về rửa sạch bỏ hết phần mỡ bám ngoài lòng non sau đó lột lại cho ít muối rửa sạch cho bớt nhớt rồi cho thêm quả chanh bóp rửa kỹ cho đến khi lòng sạch và trắng mỏng.<br/><br/> <br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8A7sZIC-LFuixWKWQdDvnn0a1HvrpNdxqr5c8Su8mDi1msm6XAOmkmlrox3fqkwjRLpdZPRa_48OonegGMDRjoh1Xh0zaRpCqiXqFyBnrE7X5N_gQgX3bwyRXE_NA6jx_SZkj71Whyc/s1600/cach-lam-xuc-xich-ngon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-xuc-xich-ngon" border="0" class="" height="668" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-xuc-xich-ngon.jpg" title="cách làm xúc xích ngon" width="501" /></a></div><br/>- Phần thịt heo thái miếng sau đó xay nhuyễn với 100ml nước sôi để nguội.<br/>- Cho thịt heo đã xay nhuyễn bỏ trong ngăn đá khoảng 30 phút. Rồi đem ra xay tiếp lần nữa cho thật nhuyễn rồi sau đó cho thêm 100g bột năng (có thể không bỏ cũng được), 2 thìa hạt nêm và 2 thìa canh đường, 1 chút dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu, tỏi đã băm nhỏ vào trộn đều.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnbSbamq_Q1JG9qyftUd4WABBH0xRNFDsN7rbLYVuEKMj799DfQQ45uSudYjtUuh4JsOJp20XU9P5Ld5EXjAVR9gParOYmM60J7R2TmdcaFXwel0L48n2qP9aXRHXWKcMMbN2GRkV4P0/s1600/tu-lam-xuc-xich.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tu-lam-xuc-xich" border="0" class="" height="412" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/tu-lam-xuc-xich.jpg" title="Tự làm xúc xích" width="501" /></a></div><br/>- Cho thịt vào túi nilon, rồi dồn hỗn hợp thịt vào 1 góc túi, và cắt góc túi đó. Rồi túm chặt tay và bóp từ từ cho thịt vào bên trong lòng heo. Dùng tay dồn (vuốt) phần thịt sao cho đều. Dùng dây buộc từng khúc xúc xích. Độ dài của đoạn xúc xích tùy ý bạn. Không nên nhồi thịt quá chặt vì khi hấp sẽ dễ bị bục.<br/><br/>- Món này bạn có thể cho xúc xích vào nồi hấp cách thủy. Khi nước trong nồi hấp sôi được khoảng 5 phút, bạn hãy dùng vật nhọn nhỏ châm nhẹ vào các cái xúc xích để thoát hơi tránh xúc xích bị bục, nổ. Hấp tầm 20 phút là chín bạn có thể thưởng thức được rồi. Lúc này gắp ra và cắt thành từng cái xúc xích nhỏ nhé!<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBtRUT5tUZJoGvmo175y5VKS4vtCaeOU-HfbFvTCM9Syr9i6wfCvFWx3gipdnBWIaAPBbKtP16qbJk5YweCkiZLn3tHpiMhI5A0kPJKtSZuEO2WttWDfoM90dQHePuhj3NZF1ys-n6r8/s1600/cach-tu-lam-mon-xuc-xich.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-tu-lam-mon-xuc-xich" border="0" class="" height="480" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-tu-lam-mon-xuc-xich.jpg" title="Cách tự làm món xúc xích" width="500" /></a></div><br/>- Cũng có thể chiên vàng xúc xích, làm như này món xúc xích sẽ thơm ngon hơn. Món này chấm với tương ớt thì mê lắm.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDuAa0hK70251RXiAxURSe2gPWkMJpuBptG70Ba6Zmiv5V9KakK9QHTYMmtsYKDSQPq6Zh9JPabR_jj9IQyGSTQVzr6fiSIr-LcPPUUnVpvPWhLa5oZ1SQMgj-QlC5QDDXt7Jw8LqdHo/s1600/tu-lam-xuc-xich-nuong.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="tu-lam-xuc-xich-nuong" border="0" class="" height="375" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/tu-lam-xuc-xich-nuong.jpg" title="Tự làm xúc xích nướng" width="500" /></a></div><br/>- Hoặc cũng có thể cho vào lò nướng bằng cách Cho xúc xích lên khay có lót giấy bạc. Hoặc bạn có thể nướng xúc xích sơ qua rồi đem chiên.

Cách tự làm xúc xích đơn giản, cực ngon không thể cưỡng nổi

Xúc xích là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Mình sẽ hướng dẫn cách tự làm xúc xích cực ngon mà hầu hết ai cũng mê tí...

Read more »

Cách làm món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái hấp dẫn

Trong tiết trời lạnh của những tháng cuối năm, chắc chắn món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái sẽ làm bạn bị mê hoặc, nó mang hương vị thơm của cá nướng quyện lẫn mùi sả sẽ làm bạn xao xuyến trong tiết trời mùa. Mình xin giới và hướng dẫn cách làm món cá ướp sả nướng lá chuối cực ngon, đây cũng là một món ăn truyền thống và khá quen thuộc của người Thái.<br/><br/>>>> Xem thêm: - <a href="http://www.phaideponline.com/2016/01/07/5-buoc-lam-nem-chua-thanh-hoa-cuc-ngon/" style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">5 bước làm nem chua Thanh Hóa cực ngon</a><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYp2wGAfmEb3bAtphby0n4WSkwx34HAZMt-3oVPZAfgsMbxmDlkpAZUXd7fYZm5U1A1qrJLGE4eH5VNeXdPI2jchgqzusbp5e-poQ0zC4mwHWqtJg0QdN8xSSFlVl2NPlBUYNj2aXe0rs/s1600/huong-dan-lam-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="huong-dan-lam-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai" border="0" class="" height="313" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/huong-dan-lam-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" title="Hướng dẫn làm cá ướp sả nướng lá chuối kiểu thái" width="501" /></a></div><br/>Nguyên liệu:<br/><br/>+ 1-3 con cá rô phi (loại to để thịt dày và chắc sẽ ngon hơn)<br/>+ 3 nhánh sả (tùy vào sở thích của từng người có thể thêm hoặc bớt 1 chút)<br/>+ Vài quả ớt (nếu ăn được cay)<br/>+ 3 củ hành khô<br/>+ Vài tép tỏi, một chút nghệ<br/>+ Muối, đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm<br/>+ Vài cọng ngò tây<br/>+ Lá chuối rửa sạch cắt từng miếng nhỏ đủ để gói tầm 3, 4 miếng cá (có thể thay bằng giấy bạc, nhưng lá chuối khi nướng sẽ ngon hơn)<br/><br/>Cách làm:<br/>Bước 1: Đánh vảy, rửa sạch (nhớ làm sạch phần mảng đen ở bụng khỏi tanh, xát muối cho bớt nhớt, bớt tanh)<br/>Bước 2: Lọc cá làm đôi bỏ xương và lấy thịt.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE0_yrlsAhWXt7nb_vzFpJ7-r7cyefG4K3tNdOXEZ3r4h1xjjUo7NUs4SWP5u76TamIwNpcPTqJS2oVOGaE-M3hUvYk7IBmZLlA-KW1zHpNXcdR2wVWk1_NGp4mCP8KFMMhjR52OL-4l8/s1600/cach-lam-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai" border="0" class="" height="375" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" title="Cách làm cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái" width="500" /></a></div><br/>Bước 3: Cắt cá ra thành những miếng tầm khoảng 3cm.<br/>Bước 4: Sả thái nhỏ<br/>Bước 5: Ướp cá với toàn bộ gia vị và chờ khoảng 20 phút cho ngấm và chia khoảng 2, 3 lát cá vào từng miếng lá chuối gói lại rồi bắt đầu nướng<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHyzrvLVm1hXCd8s_PwPGgZyx93or6t1pPwym82bdSk2tx-ODvGbBTMbtrm5Wxu4uv3G8H-J73fFNkLDn2O3zxvpk4OvsTjCKApwrKIGfwbdikmz9k6238dfu75V89cGpIFV9UM8rUsjk/s1600/mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai" border="0" class="" height="508" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" title="Món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái" width="305" /></a></div><br/>Bước 6: Nướng cá bằng than hoa khoảng 15 phút là chín.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRek9RNH1AaPnHXGVyug7oWbtsvkAAiFrU9ibHHlVM-JlqH9WDkQKsMey9hpx0W2U5JooVpuMiULrmkBhE08jc63P4LJLDrUw03w1hQ110Z_TFI-GDmNlhdZPXDMV7QjQ1YEVKuJlXzNk/s1600/cach-lam-mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai" border="0" class="" height="507" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-mon-ca-uop-sa-nuong-la-chuoi-kieu-thai.jpg" title="Cách làm món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái" width="378" /></a></div><br/>Chúc các bạn thành công với món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái!

Cách làm món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái hấp dẫn

Trong tiết trời lạnh của những tháng cuối năm, chắc chắn món cá ướp sả nướng lá chuối kiểu Thái sẽ làm bạn bị mê hoặc, nó mang hương vị thơm...

Read more »

5 bước làm nem chua Thanh Hóa cực ngon

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Nem chua Thanh Hóa</b> là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Việt nam, đó cũng là niềm tự hào của người dân Thanh Hóa. Món ăn được chế biến từ thịt lợn, độ lên men của các loại lá và thính gạo để ủ chín, có vị đậm đà, chua ngậy đặc trưng …</div><br/>Để đảm bảo sức khỏe Mình sẽ chia sẻ với chị em <i>cách tự làm món nem chua Thanh Hóa</i> để đãi cả nhà nhé!<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfcKK5MliNDwsIVTlAgii5K_NN4R2coctOjUX_YsZ-WgMkaXRrihr2VPLqHPD5UtNjr-PW33Uf0jmiix2US-So3eWtbvIJrXn9jDJTVfZERxGvu17xLy6y2rQhHQuP4QVuILVvGZFlbjI/s1600/cach-lam-nem-chua.jpg"><img alt="cach-lam-nem-chua-thanh-hoa" border="0" class="" height="355" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nem-chua.jpg" title="Cách làm nem chua Thanh Hóa " width="500" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><strong>Nguyên liệu làm nem chua Thanh Hóa</strong></div><br/>– Lá chuối: Là nguyên liệu không thể thiếu, lá chuối dùng để gói nem và bạn nên chọn lá chuối ngự vừa xanh vừa dầy. Giúp cho quá trình lên men được tốt nhất<br/>– Lá đinh lăng (hoặc lá ổi)<br/>– Giấy bóng: Để bọc thân nem nếu làm số lượng nhiều và ăn trong nhiều ngày (Nếu bạn làm với lượng vừa đủ để dùng luôn thì có thể không cần)<br/>– Dây chun: Để quấn nem<br/>– Tỏi (thường là 2 củ, tùy vào khẩu vị từng người): Thái lát mỏng<br/>– Ớt: Tùy vào khẩu vị từng người<br/>– Thịt lợn: 1 kg Loại đang nóng (vừa giết mổ chưa rửa qua nước, để tạo độ dính, bóng đẹp và tốt nhất nên chọn thịt nạc mông)<br/>– Bì lợn: 200 gr<br/>– Thính gạo: 100 gr<br/>– Phụ gia khác: Đường, muối, hạt tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng (để tạo độ giòn rắn và kết dính cho nem)<br/><h4>Chi tiết cách làm nem chua Thanh Hóa</h4><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikB2cZy5zrM2YD7Z9Bin-sQVr9Pr7U38rBqKuwM_jHirWiB4LjDnNoGWskPQtDIkRJaQjLcEYuqL9gp3hHQtPVGsXNiulBaMAtZbjIdXYbNwdKGZ-vyPmCTpXP54IJW8niTTRAW_ktN8E/s1600/cach-lam-nem-chua-thanh-hoa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-nem-chua-thanh-hoa-tai-nha " border="0" class="" height="327" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nem-chua-thanh-hoa.jpg" title="Cách làm nem chua Thanh Hóa tại nhà" width="500" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Bước 1</b></div><br/>Thịt nạc đem bằm nhuyễn ( khi thịt vẫn còn hơi nóng phả ra. Để tạo độ bóng cũng như sự kết dính cho nem trong quá trình lên men)<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyTYeKq_ATWN1PicAZOXZJn2XSJQHMwXmT3O8iOvL18hRYpKEkta3aLOjzz9jVCc7nFk111hhXVO3A_8cw66WMjc3nnz0sFCEh7esrZIKqSNvqxdPDUpwcnbZ8X4SmaevIVKMS3IJAwjk/s1600/cach-lam-nem-chua-ngon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-nem-chua-ngon" border="0" class="" height="441" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nem-chua-ngon.jpg" title="Cách làm nem chua ngon" width="500" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Bước 2</b></div><br/>Bì lợn rửa sạch, sau đó cho vào nước sôi chần chín và cạo hết phần lông bên ngoài. (Phải cạo sạch như thế mới khử hết mùi hôi của bì lợn).<br/><br style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;" />Và phải cạo thật sạch tất cả những phần mỡ còn sót lại cho đến khi thấy lớp bì có màu trắng tinh trong suốt, có độ mỏng vừa phải là được. Bì càng làm sạch thì nem mới giòn và dai ngon.<br/>Sau đó tiến hành thái sợi nhỏ<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbwLvNSZS3DG-7t-Z_MV9vrz1UBaWexDBdeDoJF7XJ1By-u6XwakZCHzH9-GhRrD2qS1IkZXJDFSPJJNZuN_2urMV8l5IKmtfnVC-BkFE9Em68a8Q8kK7VA37DG2EHCz3i75brWztBUCI/s1600/cach-lam-nem-chua-thanh-hoa-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-nem-chua-thanh-hoa" border="0" class="" height="349" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nem-chua-thanh-hoa-2.jpg" title="Cách làm nem chua thanh hóa" width="501" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Bước 3</b></div><br/>Trộn thịt với bì lợn và cho thêm một chút muối, đừng, bột ngọt, nước mắm cốt cá, tỏi, ớt, hạt tiêu tiêu, thính và bột năng vào trộn thật đều<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVFr5dTrvbCPuDRV9VlwuLutQiHyXPqBGbCa1cXKMA2ufpsS2XPwc0bGZaeWLw7kUahJ9SE52XT8jjZr_kGs9H4pl_TW4n7jjvUDK1jszTXCVf83zjNv5x5XwnEmEMZ-zRHbmFyWfCr4/s1600/nem-chua-thanh-hoa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="nem-chua-thanh-hoa" border="0" class="" height="376" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/nem-chua-thanh-hoa.jpg" title="Nem chua Thanh Hóa" width="501" /></a></div><br/><b>Bước 4</b><br/>Lấy giấy bóng và lấy các phần thịt, sau đó mỗi phần cho vào 1 hoặc 2 lát tỏi và ớt,cho lá đinh lăng ra bên ngoài khối thịt.<br/>Sau đó cuộn giấy bóng vào và cuộn đều tay, chắc tay, để cây nem có khối trụ dài và lên men tốt nhất.<br/>Sau đó lấy lá chuối cuộn nhiều lớp bên ngoài và dùng dây chun buộc lại<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzzY-Octcl-g8eeT1RcrtMYa0ULtKSrf4YttM6mc2xS2fpgCDQrlzn6il1iLnR5rZozLFzXLCDnUmlKxT6dxU625KYFNgAhCmoU2FG_LB7sIZTWv0_CUH672x98ZTTvhdWf6dNaEgTNuw/s1600/cach-lam-nem-chua-thanh-hoa-ngon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-nem-chua-thanh-hoa-ngon" border="0" class="" height="355" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nem-chua-thanh-hoa-ngon.jpg" title="Cách làm nem chua Thanh Hóa ngon" width="500" /></a></div><br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Bước 5</b></div><br/>Sau khi đã hoàn tất, bạn đem nem để vào nơi thoáng mát từ 3-5 ngày là nem chín, khi đó có thể đem ra ăn được.<br/><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAhOmZkEK8IQsdnD1qwq4kBL_gDcXvW7EmJaMa5J0Bw2eGeDSD3OdqFyhXKUkA7aV5KlI769Leo8Dj-MtqR8WskvUb4zCvTnZaqn_0uPzemQ8ifeac_BNYJzTQ1e_dPBWTO_YKewse5XA/s1600/cach-lam-nem-chua-don-gian.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="cach-lam-nem-chua-don-gian" border="0" class="" height="310" src="http://www.phaideponline.com/wp-content/uploads/2016/01/cach-lam-nem-chua-don-gian.jpg" title="Cách làm nem chua đơn giản" width="501" /></a></div><br/>Chỉ những bước đơn giản như vậy là các chị em có thể tự tay <b>làm nem chua Thanh Hóa</b> cực ngon tại nhà, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh rồi.<br/><br/> 

5 bước làm nem chua Thanh Hóa cực ngon

Nem chua Thanh Hóa là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Việt nam, đó cũng là niềm tự hào của người dân Thanh Hóa. Món ăn được chế biế...

Read more »